В гостях у Аннушки
В гостях у Аннушки
  • Видео 235
  • Просмотров 9 596 608
Мини-батоны с секретом. Идеальное дрожжевое тесто для пирожков и порогов.
_________________
Подписывайтесь на мой канал: ruclips.net/user/ВгостяхуАннушки
_________________
Все мои видео рецепты здесь ~🍩🥧🥩🥞🥖🥒🥬🥐🍳🍖🍟🍕 ruclips.net/user/playlist?list...
Поделитесь этой ссылкой с друзьями!!
Список ингредиентов.
Мука-550-600 г.
Молоко-250 мл.
Дрожжи сухие-8 г.
Сахар 50 г.(2 ст.л.с горкой)
Соль-0,5 ч.л.
Яйца-2 шт.
Сливочное масло-60 г.
Яйцо-1 шт.для смазывания.
Приготовление начинаю с опары.
В молоко добавляю дрожжи и муку. Делаю тесто похожее на густую сметану. Оставляю на 15-20 минут. Опара должна быть вся пронизана пузырями воздуха.
Пока поднимется опара, в миску помещаю яйца, сахар, соль. Хорошо перемешиваю. Сюда же добавляю подготовленную опару и частями начинаю добавлять муку.
Зам...
Просмотров: 977

Видео

Медовые пряники по заварной технологии. Красивые, вкусные и ароматные.
Просмотров 1,2 тыс.2 месяца назад
Медовые пряники по заварной технологии. Красивые, вкусные и ароматные.
Булочки для завтрака или бургеров. Рецепт дрожжевых булочек на кефире.
Просмотров 2,3 тыс.2 месяца назад
Булочки для завтрака или бургеров. Рецепт дрожжевых булочек на кефире.
Салат из спаржи. Вкусный, хрустящий и ароматный.
Просмотров 3,1 тыс.8 месяцев назад
Салат из спаржи. Вкусный, хрустящий и ароматный.
Самый нежный десерт. Рулет меренговый с ягодами.
Просмотров 2,8 тыс.9 месяцев назад
Самый нежный десерт. Рулет меренговый с ягодами.
Булочки с кремом. Ароматная сдобная выпечка.
Просмотров 4,4 тыс.11 месяцев назад
Булочки с кремом. Ароматная сдобная выпечка.
Натуральный домашний зефир из черной смородины по классической технологии.
Просмотров 8 тыс.11 месяцев назад
Натуральный домашний зефир из черной смородины по классической технологии.
Пирожки жареные. Тесто готовится без дрожжей.
Просмотров 3,6 тыс.Год назад
Пирожки жареные. Тесто готовится без дрожжей.
Вертуты с творогом и зеленый лук с яйцом. Вытяжное тесто без дрожжей.
Просмотров 3,9 тыс.Год назад
Вертуты с творогом и зеленый лук с яйцом. Вытяжное тесто без дрожжей.
Иногда готовлю вместо хлеба. Для меня это быстрый вариант. Получается ароматный хлеб с корочкой.
Просмотров 3,6 тыс.Год назад
Иногда готовлю вместо хлеба. Для меня это быстрый вариант. Получается ароматный хлеб с корочкой.
Из этого теста можно делать пирог с любой начинкой. У меня сегодня рыбная начинка.
Просмотров 4 тыс.Год назад
Из этого теста можно делать пирог с любой начинкой. У меня сегодня рыбная начинка.
Давно отказалась от магазинного печенья. Очень вкусное печенье из творожного теста.
Просмотров 2,9 тыс.Год назад
Давно отказалась от магазинного печенья. Очень вкусное печенье из творожного теста.
Хрустящие и слоеные лепешки. Рецепт очень простой, справится каждый.
Просмотров 4,6 тыс.Год назад
Хрустящие и слоеные лепешки. Рецепт очень простой, справится каждый.
Торт или пирог ? Лично я затрудняюсь с ответом. Вы что скажете?
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
Торт или пирог ? Лично я затрудняюсь с ответом. Вы что скажете?
Вкусное постное тесто для пирожков.
Просмотров 1,5 тыс.Год назад
Вкусное постное тесто для пирожков.
Самый нежный чизкейк. Лёгкое приготовление, идеальный результат!
Просмотров 2,7 тыс.Год назад
Самый нежный чизкейк. Лёгкое приготовление, идеальный результат!
Творожное печенье. Сверху хрустящая сахарная корочка, внутри очень мягкое и нежное.
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
Творожное печенье. Сверху хрустящая сахарная корочка, внутри очень мягкое и нежное.
Ароматное и нежное шоколадное печенье к чаю.
Просмотров 1,1 тыс.Год назад
Ароматное и нежное шоколадное печенье к чаю.
Перепробовала много рецептов, но всегда возвращаюсь к своему любимому заварному тесту.
Просмотров 4,9 тыс.Год назад
Перепробовала много рецептов, но всегда возвращаюсь к своему любимому заварному тесту.
Что делать с белками от яиц? Безе с шоколадными крошками. Лучшее лакомство к чаю или кофе.
Просмотров 1,7 тыс.Год назад
Что делать с белками от яиц? Безе с шоколадными крошками. Лучшее лакомство к чаю или кофе.
Воздушные, слоёные булочки с ароматной хрустящей корочкой.
Просмотров 3,1 тыс.Год назад
Воздушные, слоёные булочки с ароматной хрустящей корочкой.
Рассыпчатое и очень вкусное печенье. Результат порадует каждого!
Просмотров 4,6 тыс.Год назад
Рассыпчатое и очень вкусное печенье. Результат порадует каждого!
Яблочный пирог. Самый нежный пирог, который я когда либо пробовала.
Просмотров 1,9 тыс.Год назад
Яблочный пирог. Самый нежный пирог, который я когда либо пробовала.
Насыпной пирог. Подготовка всего 10 минут и пирог убираю в духовку.
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
Насыпной пирог. Подготовка всего 10 минут и пирог убираю в духовку.
Яблоки сейчас в каждом доме. Советую приготовить нежное и вкусное яблочное печенье.
Просмотров 3,8 тыс.Год назад
Яблоки сейчас в каждом доме. Советую приготовить нежное и вкусное яблочное печенье.
Тесто для пирожков и пирогов. Понравится каждой хозяйке.
Просмотров 5 тыс.Год назад
Тесто для пирожков и пирогов. Понравится каждой хозяйке.
Пирог из простых и доступных продуктов. Ингредиенты для этого пирога всегда есть дома.
Просмотров 4,3 тыс.Год назад
Пирог из простых и доступных продуктов. Ингредиенты для этого пирога всегда есть дома.
Салат из огурцов на зиму. Вкусные, хрустящие огурчики.
Просмотров 776Год назад
Салат из огурцов на зиму. Вкусные, хрустящие огурчики.
Аджика из кабачков на зиму. Остренькая и очень вкусная.
Просмотров 8 тыс.Год назад
Аджика из кабачков на зиму. Остренькая и очень вкусная.
Творожные пончики. Быстрый и простой рецепт.
Просмотров 12 тыс.Год назад
Творожные пончики. Быстрый и простой рецепт.

Комментарии

  • @0_0092
    @0_0092 2 дня назад

    Спасибки🤗 я сделала, получились очень вкусные 💖

  • @user-nm5qc3jg9b
    @user-nm5qc3jg9b 3 дня назад

    Ягод многовато, будет сок вытекать. Спасибо❤

  • @user-cp4jb7ku4v
    @user-cp4jb7ku4v 3 дня назад

    подскажите крахмал какой?

  • @user-ov6qr7ls7c
    @user-ov6qr7ls7c 3 дня назад

    Изящно и аккуратно. Самое главное - правильное песочное тесто! А вот ягод, мне кажется, много. Хоть это и вкусно

  • @user-gs3mf3jt6p
    @user-gs3mf3jt6p 3 дня назад

    Благодарю, умничка. Очень вкусно❗

  • @neliafrolova7463
    @neliafrolova7463 4 дня назад

    У меня хорошо получился крем, не течет! С этим кремом сделала верх торта,торт с песочными коржами и сливочники кремом в прослойках.👍

  • @lyudmila.Zamilatskaya
    @lyudmila.Zamilatskaya 4 дня назад

    Как можно украшать текущим кремом. Он не готов к работе

  • @lyudmila.Zamilatskaya
    @lyudmila.Zamilatskaya 4 дня назад

    Крем не готов ге добит

  • @user-uf5cp3db8t
    @user-uf5cp3db8t 5 дней назад

    А можно разрыхлитель не добавлять?спасибо

    • @AnnushkaRecepti
      @AnnushkaRecepti 4 дня назад

      Нет. В этом рецепте молоко и сливочное масло. Без разрыхлителя нужен другой рецепт в котором много яиц, Сахар, мука и крахмал.

    • @user-uf5cp3db8t
      @user-uf5cp3db8t 2 дня назад

      @@AnnushkaRecepti спасибо за ответ , удачи вам и здоровья вам и вашим родным , вы умничка и добрый хороший человек

    • @AnnushkaRecepti
      @AnnushkaRecepti 2 дня назад

      @user-uf5cp3db8t спасибо большое.

  • @user-wn9qo9bg6i
    @user-wn9qo9bg6i 5 дней назад

    Люблю ваши рецепты всегда всё получается и рассказываете всё понятно спасибо вас

  • @user-pt6ds3rg5v
    @user-pt6ds3rg5v 5 дней назад

    Спасибо за рецепт,выглядят оладушки аппетитно,думаю вкусные.Приготовлю обязательно.

  • @user-my6zx5ji6n
    @user-my6zx5ji6n 5 дней назад

    А сливки скольки процентные должны быть?

  • @user-tm1my6gb9m
    @user-tm1my6gb9m 6 дней назад

    Это плацынта всю жизнь была молдавская

  • @user-dn3lp5xc8z
    @user-dn3lp5xc8z 6 дней назад

    Добрый вечер, я родом с Одессы, много лет живу в России, но всё детство ездила с мамой в Молдавию,до чего же хороша молдавская кухня, спасибо за рецепт

  • @user-iq6sg9sr2e
    @user-iq6sg9sr2e 7 дней назад

    Супер благодарю 🧀🍕🥦

  • @user-dp4fj9jr7d
    @user-dp4fj9jr7d 8 дней назад

    Не получается у меня Наверное не то что то делаю

  • @user-ql9dy2bk5s
    @user-ql9dy2bk5s 9 дней назад

    Не вкусно.

  • @Th3_Floor
    @Th3_Floor 9 дней назад

    Все по рецепту, вообще ничего не получилось, все по шагово, идентично

  • @playwithme2526
    @playwithme2526 9 дней назад

    Люблю такие по типу чизкейков

  • @user-fz5lk4jw8f
    @user-fz5lk4jw8f 9 дней назад

    Супер пирог! Рецепт один в один, который выпекаю я. Хозяюшки, рекомендую! Очень вкусно, очень нежный пирог. Я пеку с вишней, клубникой, черникой, малиной. Это в сезон. А зимой замороженные использую! ❤

  • @elenamokienko2562
    @elenamokienko2562 11 дней назад

    Спасибо

  • @user-we5wn3fq7n
    @user-we5wn3fq7n 11 дней назад

    Лещ

  • @user-zo3bq1ji4k
    @user-zo3bq1ji4k 12 дней назад

    Благодарю за рецепт 🌹 🌹 🌹

  • @qudrataliyev405
    @qudrataliyev405 13 дней назад

    Umnitsa

  • @BelikeMe-cq9kc
    @BelikeMe-cq9kc 14 дней назад

    Не понравилось, тесто слишком сухое в итоге.

  • @irinasadova4272
    @irinasadova4272 14 дней назад

    Какое-то бракованок яйцо😂

  • @user-yu4fe7do6x
    @user-yu4fe7do6x 16 дней назад

    А какая мука? Высшего сорта, 1 сорта или целно зерновая, хорошо, если укажите это для меня важно, спасибо.

  • @user-qs8mm5ql7b
    @user-qs8mm5ql7b 17 дней назад

    Золотой карась у нас в пруду в детстве ловили

  • @user-hn1dm2zp3b
    @user-hn1dm2zp3b 17 дней назад

    Золотой карась

  • @user-jj8mv4cu3q
    @user-jj8mv4cu3q 17 дней назад

    Мы так омлет с зелёным луком делаем😉

  • @user-zk3tr2ts3p
    @user-zk3tr2ts3p 18 дней назад

    Зелёный лучок нарезали, это посолили потолки можно сметанки добавить. Немножко и на кусочек хлеба о вкуснятина.

  • @Zarmel249
    @Zarmel249 18 дней назад

    Тесто очень жидкое,хорошо что я догодалась добавить еще муки

  • @arusyakbabayan8933
    @arusyakbabayan8933 19 дней назад

    Супер. Мой сын уплетал.

  • @user-nv8pg3kn6s
    @user-nv8pg3kn6s 19 дней назад

    Если выпекать ,то да, ажарить нет.

  • @user-eb5rl1zc6w
    @user-eb5rl1zc6w 20 дней назад

    Да

  • @user-eb5rl1zc6w
    @user-eb5rl1zc6w 20 дней назад

    Нет

  • @user-eb5rl1zc6w
    @user-eb5rl1zc6w 20 дней назад

    Да

  • @user-cw7hc7hu8m
    @user-cw7hc7hu8m 20 дней назад

    ❤❤❤

  • @user-hb8eu5yi8g
    @user-hb8eu5yi8g 20 дней назад

    😅😅😅😅😅😅

  • @happyswing
    @happyswing 20 дней назад

    Какой рецепт?

    • @AnnushkaRecepti
      @AnnushkaRecepti 20 дней назад

      Слив.масло, сгущ.молоко яичный белок, сахар, араг-агар, вода.

    • @happyswing
      @happyswing 20 дней назад

      @@AnnushkaRecepti благодарствую, хоть я и готовить не буду )

  • @BOUNTY_METRO159
    @BOUNTY_METRO159 21 день назад

    Спасибо

  • @user-zc1vm2gp9r
    @user-zc1vm2gp9r 21 день назад

    Зачем изобретать"велосипед",когда можно слепить классический пирожок с картошкой, он будет смотреться даже лучше.

  • @Nellikim.
    @Nellikim. 22 дня назад

    Это не рогалики, а настоящие молдавские пирожки). Коментаторам, которые пишут про рогалики этого не понять. Эти пирожки получаются как разборный пирог, ! а рогалики обычно отдельны друг от друга). Автору респект❤️

    • @AnnushkaRecepti
      @AnnushkaRecepti 22 дня назад

      Да, в тех местах где я выросла готовили пирожки только так))) в круглых с волнистыми бортиками формах.

  • @user-gn9zb8vz9y
    @user-gn9zb8vz9y 22 дня назад

    Спасибо очень вкусно,готовлю где то уже 5-тый раз

  • @Bywonderss
    @Bywonderss 23 дня назад

    Когда увидела этот рецепт сразу начала приготавливать и мне 12 лет я сделала это просто вау это так вкусно ❤ спасибо за рецепт 🤤

  • @user-qe4xk7uo2y
    @user-qe4xk7uo2y 23 дня назад

    Да,рогалики должны быть сладкие,а пирожки как обычно,зачем выдумывать.

    • @Nellikim.
      @Nellikim. 22 дня назад

      Это молд.национальное блюдо, и автор ничего не выдумывает, а делиться с вами)

  • @user-oi4cd5fl8v
    @user-oi4cd5fl8v 23 дня назад

    Для роллов подходит такой ?

  • @user-kr3wz4vm3x
    @user-kr3wz4vm3x 23 дня назад

    Пирожки с картошкой, должны быть обыкновенные пирожки. Фигня, столько времени. Рогалики сладкие должны быть.

    • @Nellikim.
      @Nellikim. 22 дня назад

      Это красота, стоит того. Если бы хоть раз попробовпли, вы бы взяли свои слова обратно)

  • @user-tx9bg8oj1j
    @user-tx9bg8oj1j 23 дня назад

    Начинки мало, а теста много. А это не есть хорошо. Красиво, но так делать не буду 😢

  • @user-cl5rn4ky4w
    @user-cl5rn4ky4w 23 дня назад

    Никак. Тесто очень толсто будет.